A méhek a természet nélkülözhetetlen ajándékai

Bernath Mihály méhész generációk során szerzett tapasztalatai és szeretete a méhészet és a természet iránt hozza gyümölcsét

 

Bernáth Mihály méhésztől

A méhészkedés egy több ezer éves tapasztalatokat ölelő foglalkozás, melynek szeretete elengedhetetlen a jó eredmények eléréséhez.

Nem csak az illatos és a gyógyító méz, hanem a méhek szeretete és megértése, ezeknek a szorgalmas és fárdhatatlan teremtményeknek nélkülözhetetlen. 

A méhek legnagyobb haszna a virágok megporzása. A virágok az általuk termelt nektárral, egy édes folyadékkal csalogatják magukhoz a méheket. A méh a virágok nektárját gyűjti össze, majd azt saját szervezetében átalakítja. A felszívott nektárhoz a szájukban lévő garatmirigyből enzimeket, emésztőnedveket kever hozzá, a keveréket pedig mézgyomrukban gyűjtik. Hazaérkezés után innen töltik bele ezt a még híg folyadékot a lépek sejtjeibe. Végül teljes értékű mézzé akkor válik, amikor szárnyuk lebegtetésével, a levegő keringetésével besűrítik, és lecsökkentik a víztartalmát.

A méz alkotóelemei

A méznek körülbelül 4/5 része cukor, 1/5 része víz. Hiába oldana azonban valaki cukrot ebben az arányban: nem mézet, hanem cukorszörpöt kapna, mint ahogy a vízből, szeszből és cukorból sem sikerül bort készíteni. A méz jellegét, éppen mint a borét, egész sereg különleges anyag szabja meg. Kevés van benne ezekből, de annyi is elég, hogy ne lehessen utánozni.

Mint, ahogy a borok különböznek egymástól, a méz is különféle származása termőhelye, kezelése, sőt még a gyűjés éve szerint is. Más a cukortatalma, színe, illata, zamata. A borhoz abban is hasonló, hogy folyton módosul, alakul.

 

 

kep_069.jpg

 

A saját gyártmányú kaptárok különös gonddal és figyelemmel készültek az évtizedek tapasztalatai szerint.



Weblap látogatottság számláló:

Mai: 2
Tegnapi: 1
Heti: 5
Havi: 48
Össz.: 4 343

Látogatottság növelés
Oldal: Ismertető
A méhek a természet nélkülözhetetlen ajándékai - © 2008 - 2024 - termeszetajandeka.hupont.hu

A HuPont.hu segítségével a weboldalkészítés gyors! Itt kezdődik a saját weboldalkészítés!

ÁSZF | Adatvédelmi Nyilatkozat

X

A honlap készítés ára 78 500 helyett MOST 0 (nulla) Ft! Tovább »